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11 mai 2014 7 11 /05 /mai /2014 07:16

Les publications sont aussi instables que la météo, j'en conviens. Mais rassurez-vous, il y a pas mal de trucs sur le feu qui vont sortir bientôt.

En attendant, voici le simple et efficace clafoutis, aux kiwis et bananes, une association gagnante entre la douceur de la banane et l'acidulé du kiwi. La base de la recette vient de chez Cuisine AZ.

Clafoutis kiwi banane

Pour 4 à 6 personnes :

  • 4 oeufs
  • 120g de sucre
  • 50g de beurre
  • 80g de farine
  • 25cl de lait (de coco de préférence)
  • 2 bananes
  • 2 kiwis

Préchauffez le four à 200°C.

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, puis le beurre pommade, et le lait.

Dans un moule à gratin beurré ou dans des moules individuels en silicone, parsemez les bananes et kiwis coupés en rondelles puis versez le mélange dessus.

Enfournez pour 35-40 min.

Servez tièdes ou froids.

Clafoutis kiwi banane

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commentaires

anneauxfourneaux 18/05/2014 11:09

une version exotique qui me plaît bien !

Miss Bretzel 17/05/2014 18:54

Des petites douceurs tout à fait à mon gout!

Made in Cooking 14/05/2014 18:13

Ces clafoutis changent bien des classiques ! Une belle association bien appétissante ! ^^

sotis 13/05/2014 16:01

sans les kiwis pour moi se sera un régal!!! bisous

gridelle 13/05/2014 14:11

ben pour une fois je ne t'en pique pas! beurk la banane!!!! mais juste avec le kiwi je dis pourquoi pas!!!