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24 juillet 2012 2 24 /07 /juillet /2012 07:30

cucina-italiana-2.jpg

 

La cuisine italienne, c'est magique. Je pense qu'il vous suffit de vous replonger un instant dans les souvenirs de vacances que vous avez pu passer là-bas pour comprendre de quoi je parle. Il me suffit d'aller faire en tour dans ma famille là-bas pour re-découvrir les pâtes, qu'on a malheureusement le réflexe d'associer à de la bolognese ou de la carbonara. 
Parce que les Italiens ont cet art d'innover en restant simples. Parce que les Italiens sont capables de vous sublimer un plat avec trois fois rien. Parce que les Italiens ont cet art de la convivialité, de savoir vous recevoir et vous étonner, je propose qu'on s'y mette également.

Ce que je vous demande pour le concours : cuisiner un plat italien. Haha, mais pas trois rondelles de tomates et de mozza pour dire "à l'italienne" ! Non, quelques petites conditions quand même !

Qu'est-ce qu'on fait ?
- un plat au nom italien : antipasti, risotto, tiramisù, etc... (les pâtes (pasta) sont évidemment admises !). Je vous demande de réaliser un plat dont la base est italienne, que l'on connait généralement en France par ce nom.
- respecter la recette de base : à savoir un risotto avec du riz, un tiramisù avec des biscuits à la cuillère (pas une coupelle avec deux morceaux de fraises et 1 couche de chantilly)...
- salé ou sucré, peu importe.
- variantes à vos idées : l'essentiel est que la base soit un plat italien. Pour les garnitures, il y en a autant que de foyers italiens, alors faites à vos envies ! Que les ingrédients soient typiquement italiens ou pas n'entre pas en ligne de compte : c'est à vous de vous faire plaisir.

Je ne serai pas seule juge, car je n'ai pas envie que mes propres goûts biaisent la sélection du vainqueur : mon père et ma grand-mère m'épauleront.

Qu'est-ce qu'on gagne ?
Des produits d'Italie, divers et variés, de chez notre distributeur de produits italiens que l'on a la chance d'avoir dans la région, Cofi Cash. Frais comme en sachet, il y aura un peu de tout, pour récompenser le ou la gagnante.

Comment participer ?
- Vous avez jusqu'au dimanche 19 août à minuit. Le résultat sera publié dans les jours qui suivent.
- Publiez votre recette avec photo en précisant que vous participez au concours, avec un lien vers cet article.
- Laissez-moi un commentaire sur cet article, pour que ça soit plus pratique pour moi pour récapituler.
- Concours ouvert à la France métropolitaine
- Pour les non-blogueurs : prenez contact avec moi via le formulaire du site, pour m'envoyer votre participation avec votre photo.


Bonne chance à toutes, et n'oubliez pas : faites-vous plaisir !

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commentaires

Pamotte 20/08/2012 13:24

zut, je ne viens de voir que maintenant :-( c'est un beau thème en tout cas, j'espère que tu as eu de nombreuses participations !

seve 19/08/2012 22:19

bonsoir,
ouf je pense que je suis encore dans les temps! je suis désolée je suis rentrée de vacances il y a deux jours j'aurai été super déçu de ne pas pouvoir participer, moi qui suit une grande fan de
cuisine italienne!! voici ma participation j'espère qu'elle te fera plaisir!
http://pimentetchoco.blogspot.fr/2012/08/raviolis-ricotta-epinard-coulis.html
voilà gros bisous et un grand merci pour ce concours. meme si je ne gagne pas j'aurais au moins découvert ton blog qui est très sympa.

Claire-tte 19/08/2012 22:23



Pas de souci, tu es dans les temps ! Merci beaucoup pour la passion que tu y as mis !



laurence 18/08/2012 18:42

Coucou,
Voici ma participation au petit concours Italien :
http://www.sucre-sable.com/article-paella-gourmande-103149242.html
Merci à toi pour ce joli thème!!!

Claire-tte 18/08/2012 21:36



Merci beaucoup pour ta participation, c'est validé !



lepaysdesgourmandises 18/08/2012 18:05

Coucou,
Je participe avec grand plaisir à ton concours dont le thème me plait beaucoup. Voici le lien de mon article :
http://lepaysdesgourmandises.over-blog.com/article-dessert-a-l-italienne-109169164.html
J'espère que mon dessert à l'italienne satisfera les membres du jury.
Je te souhaite un très bel été et te dis à bientôt
Bises

Camille

Claire-tte 18/08/2012 21:36



Merci d'avoir joué le jeu ! Ta participation est validée !



Christelle Voyage-Culinaire 10/08/2012 11:24

J'aurais bien voulu participer Claire mais je ne suis pas chez moi actuellement et je ne rentre que le 20 :( Bisous