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15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 11:17

Merci Over-blog de buguer pile pour cet article, ça me touche beaucoup !

 

Alors comme j'essaie de vous le dire depuis un moment, je participe à Un tour en cuisine et c'est le jour de la publication. Je suis allée prendre une recette chez Calvie et c'est Isis143 qui est venue piocher chez moi.

 

J'ai choisi sa recette de coulants au chocolat caramel : dès qu'il y a du coulant, j'accours (car je suis faible).

 

Coulant choco cara 2

 

300g de chocolat au lait et caramel

3 oeufs

80g de sucre

50g de beurre

1 c. à s. de farine

 

Préchauffez le four à 220°C.

Faites fondre 200g de chocolat avec le beurre. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, puis le chocolat. Laissez un peu refroidir la pâte.

 

Versez ensuite dans des moules à muffins aux 2/3 et ajoutez un carreau de chocolat au centre de chaque empreinte en appuyant pour le faire descendre. Faites cuire au four 12 à 15min en surveillant la cuisson. Le centre doit être tremblotant voire un peu liquide à la sortie du four.

 

Coulant choco cara 1

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Published by Clairette - dans Gâteaux Chocolat
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commentaires

Natly 16/01/2012 17:20

Bon faut que j'évite de genre de recette coulante moi !! J'ai faim :))

Cupcakes en folie et autres douceurs 15/01/2012 21:28

une gourmandise comme je les aime! Bravo à toi, c'est très réussi!

L'antre des gourmets 15/01/2012 19:41

une très belle réalisation. Il est bien coulant et m'a l'air exquis !

bisous

Baptiste de PIPOCA 15/01/2012 16:19

Waouhhh vraiment vraiment gourmand !

pierre 15/01/2012 13:40

je craque pour ces coulants !!pierre